2023年1月29日（日）､秋田市文化創造館を会場に､「第3回ソウゾウの森会議」が開催されました。
今回の会議では、秋田県立大学木材高度加工研究所の高田克彦 教授･所長が、『新たな経済理念：バイオエコノミー – 地球と共に生きるための地域ビジネス、暮らしを考える-』と題して講演しました。
欧米で浸透しつつある新たな経済理念「バイオエコノミー」は、ものつくり、流通、販売、購買といった経済活動の全てのステージに関連する理念です。
講演では、バイオエコノミーについての概説とともに、欧米で加速的に進むバイオエコノミーの標準化・基準化の実態とその理念に基づいたビジネスやものつくりの具体例が紹介されました。
